Томаты

Биология томата

Оптимальная температура прорастания семян томата 25 град. (днем 30, ночью 18 градусов), оптимальная температура воздуха и поливной воды для роста и развития томата 18 град. При температуре воздуха выше 28 град. стерилизуется пыльца, а при температуре 32 град. гибнут цветы.

Оптимальна влажность воздуха в теплице от 45 до 60 %, почвы в начальный период 60-70 % ППВ, а в период налива первых плодов 85-95 %.

В утренние часы, из-за высокой влажности воздуха, нарушается выход пыльцы на цветах томата, а в середине дня, из-за повышенной температуры воздуха, снижается тургор рыльца цветка и нарушается оплодотворение. Лучшее время для опыления — 8 — 10 часов и c 12 до 14 при условии проведения кратковременного (1 мин.) охладительного полива дождеванием или испарительного полива.

Совместные посадки томата и редиса способствуют взаимному улучшению роста.

Сорта и гибриды томатов

• Индетерминантные. Томаты, растущие в один стебель без ограничения и остановки длиной более 10 метров, У которых кисти располагаются всегда через 3 листа, называются индетерминантными или сокращенно — индетами. В плодоношение вступает на 125-130 день.
• Полудетерминантные — формируют на главном стебле 6-9 соцветий, после этого рост продолжается верхним боковым побегом. Плодоношение наступает на 110-115 день. Число листьев между кистями меньше 3
• Детерминантные (SP) — формируют на главном стебле 4-6 соцветий, после чего рост растений прекращается. Число листьев между соцветиями 1-2 реже 3. При выращивании в зимних теплицах, детерминантные сорта, требуют специальной формировки. Во избежание завершкования оставляют резервный пасынок в пазухе листа под вторым с верху соцветием. Побег расположенный непосредственно под соцветием, который ограничивает рост стебля, как правило, не развивается. Плодоношение наступает на 100-105 день. Плодоношение дружное, довольно продолжительное.
• Супердетерминантные (spp) — после образования на главном стебле 2-3 соцветий свой рост прекращают. Число листьев между соцветиями 1, реже 2, иногда соцветия следуют непосредственно друг за другом. Первое соцветие обычно расположено над 7-8 листом. Дальнейший рост возможен только за счет боковых побегов. Плодоношение, как правило, раннее (90-95 дн.) и дружное. Побегообразовательная функция ослаблена
• Кистевые томаты – отличаются высокими вкусовыми и товарными качествами, хранятся до 30 дней в нерегулируемых условиях. Есть гибриды с различной окраской и размером плодов. Сбор урожая не требуется проводить чаще, чем через 5 дней, можно убирать кистями и поштучно. В кисти бывает 6-8 плодов одинакового размера, плоды ровные, округлые массой от 30 до 150 г. У кистевых томатов имеется морфологический признак – наличие прилистника в пазухе соцветия или формирование на соцветии в место первого цветка небольшого листа. Плоды кистевых томатов отличаются плотной мякотью с содержанием сухого вещества 8-10 % и толстыми стенками.

Сорта и гибриды томатов

1. от А до Б (от Аврора до Буффало)
2. от В до Г (от Ваймон до Гусар)
3. от Д до З (от Д’Артаньян до Зорень)
4. от И до К (от Иванушка до Купец)
5. от Л до Л (от Ласточка до Ля-ля-фа)
6. от М до Н (от Маева до Находка)
7. от O до П (от Огни Москвы до Прометей)
8. от Р до Р (от Радонеж до Рэд чиф)
9. от С до Т (от Сабелька до Турандот)
10. от У до Ф (от Увертюра НК до Фэнси)
11. от Х до Я (от Халиф до Ясный)